Der Ort, der uns gefunden hat: wie wir nach Csáford kamen
Hinter neti neti steht weder ein ausgearbeiteter Businessplan noch ein Kindheitstraum: Dass Balázs Pados diesen Ort fand, war eher Zufall (oder Schicksal?). Wir erzählen, wie neti neti begann.

Hinter neti neti steht weder ein ausgearbeiteter Businessplan noch ein Kindheitstraum – dass Balázs Pados diesen Ort fand und in Zala ankam, war eher Zufall (oder Schicksal?). Wir erzählen, wie neti neti begann.
„2005. Sommer am Balaton. Ein paar Drinks mit Freunden und Freunden von Freunden. Einer erwähnt, dass er einen kleinen Weinberg hat und ihn verkaufen würde. Ich frage, was er kostet. Dreihunderttausend Forint, sagt er. Ich habe nicht nachgefragt, wo er liegt, wie groß er ist oder ob er trägt. Dank des Pálinka gab ich ihm zwanzigtausend Forint Anzahlung und vergaß die Sache sofort. Ein halbes Jahr später rief der Verkäufer an und fragte, ob ich das Geschäft ernst gemeint hätte. Welches Geschäft, fragte ich. Na, den Weinberg in Csáford. Im Frühjahr 2006 gaben mein Freund Gábor Lipák und ich diesem unbekannten Hang in Zala eine Chance. Wir fanden den Weinberg, parkten das Auto, und als wir uns zum Tal umdrehten, lag dieser Anblick vor uns. Dort hat alles angefangen. Mit zweiunddreißig wurde ich stolzer Besitzer eines 4198 Quadratmeter großen ‚Bergs‘ – wie man in Zala sagt – mit einem wenig versprechenden Weinberg und einem verfallenen Stall darauf.“
In den folgenden zwanzig Jahren war Csáford der eigene Rückzugsort der Familie, ein Ort zum Ausruhen und Auftanken. Nach und nach wurden die alten Presshäuser renoviert, und das Gelände wuchs um benachbarte Parzellen.
„Wir haben oft darüber gesprochen, wie schön es wäre, das eines Tages auch anderen zu zeigen. Damit auch andere die Stille, Ruhe und Langsamkeit erleben können, die dieser Ort von selbst schenkt. Inzwischen reisten wir um die Welt und suchten überall das, was wir in Csáford eigentlich schon gefunden hatten – wir hatten es nur noch nicht bemerkt. Mit der Zeit wuchs das Gelände, die Kinder wurden erwachsen, und das Leben schloss einige wichtige Kapitel ab. Mein Familienstand änderte sich, und auch mein beruflicher Lebenslauf ließ einige große Geschichten hinter sich. Plötzlich waren nur noch ich und Csáford übrig. Und ich musste herausfinden, was ich mit all dem anfangen sollte“, erzählt Balázs.
Die Antwort gab der Boden selbst: Das Tal, das sich in der stillen Gegend von Csáford bei Zalaszentgrót erstreckt, spricht für sich. Es ist ein Ort, der allen, die hierherkommen, das Gefühl von Ankommen und Gegenwärtigsein gibt. Auf zehn Hektar mit Wald, Wiesen, Obstbäumen, Pfaden und viel Raum bringt er einen nicht nur der Natur, sondern auch sich selbst näher.
Balázs hat hier in Csáford dieses Gefühl des Ankommens gefunden, und neti neti möchte es weitergeben. Vielleicht wird daraus eine lebensverändernde Erfahrung, vielleicht lang ersehnte Ruhe, vielleicht auch einfach ein stilles, erholsames Wochenende. Wie Balázs sagt: „Die Natur hat ihren Teil schon getan, wir müssen nur ankommen.“
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